Les buffets
BUFFET CAPUCINE : 18 €
Buffet froid (à partir de 15 personnes)
Pour commander : téléchargez, imprimez et faxez le bon de commande.
TEL : 04 78 48 02 46 - FAX : 04 78 48 05 98
Salades :
| Taboulé | |
| Salade de lentilles et cervelas | |
| Salade de perles marines |
Poissons :
| Terrine de saumon à l'oseille | |
| tartare de tomates aux crevettes sauce cocktail |
Viandes :
| Rôti de dindonneau farci aux pruneaux | |
| Plateau de charcuteries (rillette, saucissons variés, pâté en croute) |
Fromage:
| Plateau de fromages secs |
Dessert :
| Mousse au chocolat, crème caramel et tarte normande |
BUFFET PENSEE: 22 €
Buffet froid (à partir de 15 personnes)
Pour commander : téléchargez, imprimez et faxez le bon de commande.
TEL : 04 78 48 02 46 - FAX : 04 78 48 05 98
Salades :
| Salade de pâtes au pesto et tomates confites | |
| Salade de crevettes et pamplemousses au crabe | |
| Salade de perles marines |
Poissons :
| Tiramisu d'écrevisses | |
| Saumon frais mariné et gelée de lentilles fumées | |
| Terrine de St Jacques et crème de lump |
Viandes :
| Rôti de dindonneau farci aux pruneaux | |
| Gâteau de lapin à la gelée de cidre et griottines | |
| Pâté en croûte de canard |
Fromage:
| Plateau de fromages secs |
Dessert:
| Tiramisu framboise, mousse au chocolat et tarte normande |
BUFFET ORCHIDEE: 26 €
Buffet froid (à partir de 15 personnes)
Pour commander : téléchargez, imprimez et faxez le bon de commande.
TEL : 04 78 48 02 46 - FAX : 04 78 48 05 98
Salades :
| Salade de pâtes au pesto et tomates confites | |
| Salade de crevettes et pamplemousses au crabe | |
| Salade de perles marines |
Poissons :
| Terrine de poisson et médaillon de langouste, sauce safranée | |
| Tiramisu d'écrevisses | |
| Saumon frais mariné et gelée de lentilles fumées |
Viandes :
| Rôti de boeuf sauce choron | |
| Gâteau de lapin à la gelée de cidre et griottines | |
| Foie gras de canard et compotée de figues |
Fromage:
| Plateau de fromages secs |
Dessert:
| Mignardises variées, macarons, moelleux aux amandes et salade de fruits frais |
Les repas sont livrés dans vos locaux sans personnel de service
Livraison gratuite sur Techlid, autre commune nous consulter
PRESTATIONS COMPLEMENTAIRES:
| Kit couverts jetables comprenant: assiette, couverts, verre, serviette,1 pain de 70 g: 3 € | |
| Pain supplémentaire: 0.50 € | |
| Pour une prestation avec nappage, vaisselle et service: nous consulter |
CONDITIONS DE COMMANDE:
| Délai de commande: une semaine au moins avant la date de la réception | |
| Le nombre exact de participants doit nous être confirmé au minimum 3 jours avant la date de la réception | |
| Ce nombre sera retenu comme base de facturation | |
| La commande sera passée par téléphone et suivi d'une confirmation par fax ou par courrier | |
| Le versement d'un acompte de 30% du montant de la facture sera demandé lors de cette confirmation | |
| Le règlement du solde de la facture s'effectuera le jour de la prestation |